苹果家常做法大全简单(苹果的家常做法大全简单)

[悦刻正品优购] 时间:2025-06-12 10:39:21 来源:悦刻正品鉴定中心 作者:悦刻正品集散地 点击:98次

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本文目录

  1. 冰冻雪花酥做法教程
  2. 500g雪花酥做法
  3. 60粒雪花酥的做法做法做法

冰冻雪花酥做法教程

主料1人份

小奇福饼干220克

黄油50克棉花糖200克奶粉50克花生30克熟腰果20克巴旦木20克蔓越莓40克

步骤1

准备好果仁 ,按照自己喜欢的大全果仁准备,可以更换

步骤2

小奇福饼干~这里不建议替换喔

步骤3

小奇福可以手动踩碎一点 ,雪花雪花也可以不掰,酥的酥和果仁混合搅匀

步骤4

准备不粘锅 ,家常家常厚点的做法做法 ,开最小火,大全否则容易糊,放入黄油融化

步骤5

加入棉花糖

步骤6

棉花糖融化后 ,加入奶粉

步骤7

搅匀

步骤8

一次性放入所有料

步骤9

关火,炒匀 ,现在锅里不会太均匀,没关系 ,倒在不粘烤盘上,戴着手套用手按扁

步骤10

整形

步骤11

筛一层奶粉

步骤12

翻过来再来一层奶粉

步骤13

切块

500g雪花酥做法

1 、比例问题 ,饼干5:棉花糖5 :坚果4:蜜饯2 :黄油1.5:奶粉1.5(加入的) ,撒表面的奶粉不计(从来也没量过) 。

2、材料的选择问题,小奇福饼干(咸口的 ,上面有一层盐粒),伊高棉花糖(90克圆柱形小包装的) ,坚果 ,蜜饯(只要新鲜,不是太甜太咸就可以) ,黄油(一定要安佳) ,奶粉(德运全脂奶粉),这是我自己经过尝试 ,搭配出来较为满意的材料 ,当然也可以自己调换,做出自己喜欢的味道。

3、锅一定要不粘锅 ,(我比较喜欢用这种特氟龙的不粘锅)

制作步骤:

1 、锅里放入黄油 ,开最小火加热成液体 。

2 、放入棉花糖翻拌至全部融化 ,让油吃进去 。

3 、关火,加入奶粉翻拌至全部融合 。

4、把饼干、坚果、蜜饯全部加进去翻拌,使糖都粘到上面(这个时候不需要均匀)趁着糖还没有凉透的时候 ,倒在硅胶垫上 ,戴上硅胶手套 ,由下至上往上翻 ,一压一翻,多重复几次,这是材料和棉花糖就混合好了。

5、用手大致压成模具大小,放到模具里用擀面杖压平 ,(小心不要把饼干压碎) 。

6、脱模撒上奶粉 ,等彻底凉透 ,切块 ,包装。

60粒雪花酥的做法

1 、不粘锅内放入黄油 ,开小火融化成液体 ,加入mini颗粒的棉花糖 ,用锅铲不断地搅拌。棉花糖要选择小颗粒的 ,这样的在受热过程中比较容易融化。

雪花酥

2 、棉花糖完全融化后撒入奶粉 ,搅拌均匀后及时关火,过度加热会使雪花酥口感过硬 。

雪花酥

3 、加入蔓越莓干 、开心果、核桃仁 、小饼干等配料  ,混合搅拌成一团,趁热移入方盘。

雪花酥

4 、用手按压,整成方形,两面各筛一层奶粉,自然冷却30分钟 。这一步最好在方盘和手套上抹上食用油,这样整形的时候不容易粘手 。

雪花酥

5 、再用刀切成方正的小块即可,如果需要装瓶储存 ,在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉 ,这样既增加奶香又防止粘连 。

雪花酥

掌握了原味雪花酥的做法,我们还可以根据自己的喜好做成紫薯雪花酥 、抹茶雪花酥等各种口味 ,做法都大致相同,只是第三步中 ,所加入的配料有差异而已 ,下面是另外两种口味雪花酥的食材清单 。

雪花酥的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于雪花酥的家常做法大全 、雪花酥的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

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